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- El gran manual del pastelero
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Sinopsis El gran manual del pastelero
100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
EAN
9788490565414
Editorial
Año de edición
2016
Páginas
288
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
GASTRONOMIA
Alto
320
Ancho
245