Sinopsis El libro de la hamburguesa y la comida rápida
El libro de la hamburguesa y la comida rápida es mucho más que un recetario que recoge más de 100 maneras de preparar hamburguesas, pizzas, tacos, perritos calientes, sandwiches y bocadillos. Es también un excelente análisis del fenómeno del fast food y sus implicaciones sociológicas y sanitarias. Lola García Navarro y Mar Valdecantos nos alertan contra los peligros de algunos excesos que amenazan nuestras bien asentadas tradiciones culinarias.
EAN
9788420638546
Editorial
Año de edición
2011
Idioma
Castellano
Colección
BOLSILLO
Alto
300
Ancho
200
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