El libro del tofu
PURTI, IONA

Sinopsis El libro del tofu

El tofu, o cuajada fresca de la leche de soja (tonyu) es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad, con tantas proteínas como la carne y menos calorías que la ensalada, aportará a tus platos todo un universo de sabores y texturas.

Además de su gran versatilidad culinaria, el tofu es un excelente aliado de la salud. Este derivado de la soja, elaborado en Oriente desde hace milenios, ha demostrado ser muy efectivo para reducir el nivel de colesterol, controlar el sobrepeso y mantener un alto tono vital.
EAN
9788475560991
Editorial
OCEANO AMBAR
Año de edición
2010
Páginas
136
Encuadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castellano
Colección
SALUD Y VIDA NATURAL
Alto
210
Ancho
140
Descatalogado
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