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Primeras páginas
Sinopsis El pan
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
EAN
9788494193408
Editorial
Año de edición
2013
Páginas
520
Idioma
Castellano
Colección
LIBROS CON MIGA
Alto
300
Ancho
200