El sabor de... Marruecos
Tess Mallos

Sinopsis El sabor de... Marruecos

El sabor de Marruecos da vida a este hermoso país y a su elegante y aromática cocina. Rebosante de hierbas y especias, la cocina marroquí tradicional combina la dulzura de las frutas y frutos secos con los sabores de carnes y verduras especiadas. Todas las recetas incluyen fantásticas fotografías que invitan a probar la singular cocina marroquí y compartir la experiencia con familiares y amigos. Las escenas fotografiadas de Marruecos y otras partes del norte de Africa intercaladas a lo largo del libro acercan a su hogar el ambiente seductor y exótico de esta región.Además de recetas, hay artículos especiales sobre muchas de las ideas culinarias que forman parte del estilo de vida marroquí. Descubra los puestos ambulantes de comida en los souqs, las delicias ofrecidas en las teterías y laiteries, la diversidad y extravagancia del diffa (banquete), además de las comidas tradicionales como el cuscús y los tajines que se preparan en los hogares marroquíes.
EAN
9788444120119
Editorial
EVEREST
Año de edición
2008
Páginas
256
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
COCINAS DEL MUNDO
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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