Sinopsis ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS
Los helados tienen una larga historia. Fueron los antiguos chinos quienes por primera vez prepararon con nieve un plato dulce y transmitieron el secreto a hindúes, persas y árabes. Sin embargo, la primera referencia escrita que encontramos de un helado
EAN
9788428339865
Editorial
Año de edición
2017
Páginas
138
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
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