- Libros
- GASTRONOMIA
- Els calçots
- Libros
- GASTRONOMIA
- Els calçots
Catalán
Sinopsis Els calçots
En un receptari sobre els calÇots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, "la calÇotada", ja que n'és l'ápat més tradicional. La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calÇots que hagin quedat de la calÇotada. Hem elaborat i tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i d'aroma de fumat que donen els calÇots sobrants de la calÇotada a la vichyssoise de calÇots i a les croquetes.
EAN
9788494307331
Editorial
Año de edición
2015
Páginas
20
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
48
Colección
(CAT).PRODUCTES DE MERCAT
Alto
200
Ancho
150
6.95 €
- 5 % DTO
6.60 €
Sin Stock