ESP TU CASA MI CASA - RECETAS DE NUESTRA COCINA MEXICANA
OLVERA ENRIQUE

Sinopsis ESP TU CASA MI CASA - RECETAS DE NUESTRA COCINA MEXICANA

Enrique Olvera es uno de los chefs más internacionales del momento (México de adentro hacia afuera) que basa su cocina contemporánea en el gran conocimiento, respeto y cariño que tiene por su pasión: la cocina mexicana casera.

100 recetas personales ordenadas en Básicos, Desayuno, Comidas entre semana, comidas para compartir, dulces y bebidas acompañadas todas de fotografías (tanto del plato final, como de los ingredientes, como de ciertos pasos) y de instrucciones fáciles de seguir para perderle el respeto a esta cocina y realizar auténticas recetas mexicanas en casa.

Olvera ha reunido a miembros de confianza de su equipo para compartir los secretos culinarios de su patria: Daniela Soto-Innes, Luis Arellano, Gonzalo Goût.
EAN
9781838660178
Editorial
PHAIDON
Año de edición
2019
Páginas
240
Idioma
Castellano
Colección
FOOD-COOK
Alto
285
Ancho
210
Sin Stock
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