ESTAMBUL. RECETAS DE CULTO
POMME LARMOYER

Sinopsis ESTAMBUL. RECETAS DE CULTO

Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al Bósforo. ¿Acaso hay algo mejor?
EAN
9788416489657
Año de edición
2016
Páginas
272
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
LUNWERG
Alto
300
Ancho
200
Agotado
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