FELICITAT
Ruscalleda I Serra Carme Rivas Carrero, Rosa Allende, Carles
Catalán

Sinopsis FELICITAT

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.
EAN
9788466424141
Año de edición
2018
Páginas
304
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Catalán
Colección
(CAT).SENSE COL·LECCIO
Alto
297
Ancho
230
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
39,95 €
-5%
37,95 €
Otros lectores lo han calificado con
Déjanos tu opinión
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres