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- Gastronomie et cuisine valencienne
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Francés
Sinopsis Gastronomie et cuisine valencienne
Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversite? de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'inte?rieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on de?couvre dans un voyage a? travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recettes choisies.
EAN
9788484785903
Editorial
Año de edición
2023
Páginas
240
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Francés
Colección
SERIE 4
Alto
160
Ancho
155