GESTION DE LA CALIDAD EN HOSTELERIA,LA
ALONSO SARAH

Sinopsis GESTION DE LA CALIDAD EN HOSTELERIA,LA

Analizado el concepto de calidad, tanto en su fundamentación teórica como en su evolución, el presente ensayo se ocupa en averiguar cómo está afectando a la organización del trabajo, la gestión de los recursos humanos y las condiciones laborales en el sector de la hostelería.
EAN
9788493295103
Editorial
LA LUCERNA
Año de edición
2014
Páginas
198
Idioma
Castellano
Colección
ACENTOS
Alto
155
Ancho
225
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
12,00 €
-5%
11,40 €
Otros lectores lo han calificado con
Déjanos tu opinión
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres