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- Hoy harás pan. Edición 2021
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Sinopsis Hoy harás pan. Edición 2021
Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras?
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras?
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!
EAN
9788417804534
Editorial
Año de edición
2021
Páginas
168
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
nº colección
493
Colección
NOW BOOKS
Alto
210
Ancho
135