JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS
GARCIA, JOSE CARLOS
Sinopsis JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS
JOSé CARLOS GARCIA DESAFIA CON SU TéCNICA Y PEQUEÑAS DOSIS DE ATREVIMIENTO AL RECETARIO TRADICIONAL ANDALUZ. SIEMPRE CON LA MIRADA HACIA EL MAR, EL CHEF MALAGUEÑO BASA SU COCINA EN LA UTILIZACIóN DE LOS PRODUCTOS AUTóCTONOS DE LA LONJA O EL MERCADO, SI BI
EAN
9788472122017
Editorial
Año de edición
2024
Páginas
256
Colección
SIN COLECCION
Alto
28
Ancho
24