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- LA CARME EN LA COCINA MODERNA
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Sinopsis LA CARME EN LA COCINA MODERNA
La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v
EAN
9788428216715
Editorial
Año de edición
2017
Páginas
240
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
235
Ancho
190