- Libros
- GASTRONOMIA
- La cocina actual de la casa de Alba
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cocina actual de la casa de Alba
Primeras páginas
Sinopsis La cocina actual de la casa de Alba
En el Palacio de Dueñas, la alta cocina está al servicio de la tradición y va al compás de las estaciones. Por ello, en sus estancias se preparan más de veinticinco gazpachos diferentes para pasar el caluroso verano. Los platos ideados para Semana Santa o la Feria los han degustado desde Ava Gardner o Jacqueline Kennedy hasta Curro Romero o Michael Douglas. En los últimos sesenta años, muchas personalidades importantes se han sentado a la mesa del palacio y han disfrutado de comidas exquisitas; sin embargo, el mayor mérito de su cocina radica en ofrecer platos de la cocina andaluza de cada día, una cocina que sorprende por su sencillez y que encierra los sabores de los ingredientes tradicionales..
EAN
9788425345500
Editorial
Año de edición
2010
Páginas
192
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
300
Ancho
200
24.90 €
- 5 % DTO
23.65 €
Descatalogado