La cocina del mercado
Bocuse, Paul

Sinopsis La cocina del mercado

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.Un libro de recetas didáctico e interesante
EAN
9788423345922
Editorial
BOOKET
Año de edición
2013
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Nº colección
4077
Colección
GASTRONOMIA
Alto
190
Ancho
125
Agotado
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