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- LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX
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Sinopsis LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX
Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fasc¡culos por la revista madrileña La Risa.
EAN
9788496435131
Editorial
Año de edición
2005
Páginas
224
Idioma
Castellano
Colección
PEQUEÑA MARMITA
Alto
210
Ancho
150