La cuchara de plata
AA.VV.

Sinopsis La cuchara de plata

La cuchara de plata (título que proviene de la expresión inglesa "nacer con una cuchara de plata en la boca", es decir, llegar al mundo con fortuna) constituye la biblia de la auténtica cocina italiana. Desde su primera aparición, en 1950, esta obra marcó un hito en el mundo de la gastronomía y desde entonces no ha dejado de imprimirse. Ha sido el libro de cocina más vendido en Italia durante las últimas cinco décadas, y ahora se publica en español por primera vez. Presenta platos tradicionales y modernos, e incluye menús de chefs de prestigio, pensados especialmente para esta edición. Con 2,000 recetas avaladas por los paladares más exigentes, es un clásico imprescindible para los amantes de la buena cocina.
EAN
9780714898698
Editorial
PHAIDON
Año de edición
2007
Páginas
1264
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
300
Ancho
200
Antigua Edición
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