LA PESCA A LA MEDITERRANIA

Es realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens,tan característic, sembla indicar-ho, en contrastamb el to verdós -per la major presència depigment fotosintètic- daltres mars amb aigüesnotablement més productives. No obstant aix., la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font daliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació hist.rica demostra.
Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres dinvestigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa per. rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrània. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de caràcter industrial, per. encara, en molts casos, artesanal, des duna perspectiva científica ben àmplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüística i cultural, lorganització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, així com el paper dels consumidors, de laqüicultura i el turismo pesquer, lajudaran a fer-se una idea molt concreta de lactual estat de la qüestió.