Sinopsis La trufa
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
EAN
9788467707502
Editorial
Año de edición
2011
Páginas
96
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
CURIOSIDADES Y RECETAS
Alto
286
Ancho
230
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