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Sinopsis Las mejores recetas de aves
Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque original al plato acabado.
EAN
9788490065556
Editorial
Año de edición
2013
Páginas
192
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
TODAS LAS RESPUESTAS
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300
Ancho
200