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- Los fogones de José Andrés
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Sinopsis Los fogones de José Andrés
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Este es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
EAN
9788408076780
Editorial
Año de edición
2009
Páginas
4083
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
PRACTICOS
Alto
300
Ancho
200