Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de
María Sastre Méndez

Sinopsis Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de

Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Este manua
EAN
9788468178721
Editorial
CEP EDITORIAL
Año de edición
2017
Páginas
100
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Ancho
200
Antigua Edición
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