MANUAL DE DATOS PARA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
Hayes, G. D.
EAN
9788420007274
Editorial
ACRIBIA
Año de edición
1992
Páginas
192
Encuadernación
Tapa blanda o bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
240
Ancho
170
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