Manual de dirección de operaciones. Operations Management Manual

Se trata de un manual de casos de aplicación empresarial vinculados a los principales aspectos de la Dirección de Operaciones en la empresa. Este manual se estructura en dos bloques bien diferenciados: decisiones estratégicas y decisiones tácticas de la dirección de operaciones. En el primer bloque, relativo a las principales decisiones estratégicas de la dirección de operaciones, se propone la resolución de casos prácticos que están asociados con las decisiones de localización y capacidad así como con la gestión de la calidad haciendo referencia en este último aspecto de manera concreta al control estadístico de la calidad en la empresa. En el segundo bloque se hace referencia a las decisiones tácticas vinculadas con la dirección de operaciones tales como la gestión de inventarios, el nivelado de la producción y la programación de proyectos. Al finalizar cada uno de los bloques, se propone a los estudiantes realizar casos de aplicación en los que se integran por una parte las decisiones estratégicas (capítulo 3) y por otra parte las decisiones tácticas (capítulo 4). El manual concluye con un capítulo en el que se interrelacionan tanto las decisiones estratégicas como las decisiones tácticas ofreciendo así una visión global sobre la problemática existente en la dirección de operaciones principalmente enfocado a las empresas productivas. This is a manual of business application cases related to the main aspects of Operations Management in the company. This manual is structured in two distinct blocks: strategic decisions and tactical decisions of operations management. The first block, related to the main strategic decisions of operations management, proposes the resolution of practical cases that are associated with location and capacity decisions as well as with quality management, making specific reference in this last aspect to the statistical control of quality in the company. In the second block, reference is made to tactical decisions related to operations management such as inventory management, production leveling and project scheduling. At the end of each of the blocks, students are asked to carry out application cases in which strategic decisions (chapter 3) and tactical decisions (chapter 4) are integrated. The manual concludes with a chapter in which both strategic and tactical decisions are interrelated, offering a global vision of the existing problems in operations management, mainly focused on production companies