Sinopsis Manual del sumiller
Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.
EAN
9788495885258
Editorial
Año de edición
2022
Páginas
178
Idioma
Castellano
Colección
Libros singulares
Alto
235
Ancho
160