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- Memorias de cocina y bodega : minuta
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Sinopsis Memorias de cocina y bodega : minuta
Se trata de un homenaje al gran humanista Alfonso Reyes. En el proemio escribe: También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un sobre la confitería de Toledo, o una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro... y hasta he dejado noticia de mis andaluzas en busca de caracoles borgoñeses y de trufas perigordinas..., en el proemio de este bello libro cuya edición de lujo es un homenaje en el centenario del gran humanista.
EAN
9789681640255
Editorial
Año de edición
2013
Páginas
204
Idioma
Castellano
Colección
TEZONTLE
Alto
300
Ancho
200