MERMELADAS CASERAS. 80 RECETAS QUE SALEN BIEN
DURAN, NURIA - ROIG, MONTSERRAT

Sinopsis MERMELADAS CASERAS. 80 RECETAS QUE SALEN BIEN

Este libro, el título del cual ya sugiere el éxito asegurado en la elaboración de unas 80 mermeladas, es el resultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personas infatigables, que buscando y aplicando los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho un libro práctico para aquellas personas que quieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina, haciendo mermeladas, confituras y salsas. Una originalidad de este libro es la propuesta de una veintena de recetas de la cocina del agridulce. Las recetas de los chutneys, agridulces (pickles) y relishes dejan la puerta abierta a experimentar muchas otras. Todas las recetas de este libro han sido experimentadas, repetidas y mejoradas hasta tener la certeza de que salen bien.
EAN
9788415088547
Editorial
LECTIO
Año de edición
2006
Páginas
160
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
LA MENESTRA
Alto
160
Ancho
155
Sin Stock
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