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Primeras páginas
Sinopsis MI BOQUERÍA
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
EAN
9788408191735
Editorial
Año de edición
2018
Páginas
224
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
PLANETA GASTRO
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300
Ancho
200
9.95 €
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9.45 €
Sin Stock