Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa
Tomoshige, Noelia

Sinopsis Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona. Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.
EAN
9788467073096
Editorial
ESPASA CALPE
Año de edición
2024
Páginas
224
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
13
Colección
GASTRONOMIA
Alto
255
Ancho
190
En Stock
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