- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
Gallego
Gallego
Sinopsis O libro da empanada
A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira..., son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.
EAN
9788497824187
Editorial
Año de edición
2006
Páginas
248
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Gallego
Colección
GASTRONOMIA
Alto
225
Ancho
145