Pan, masas y mermeladas
VV.AA.

Sinopsis Pan, masas y mermeladas

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
EAN
9788466234733
Editorial
LIBSA
Año de edición
2016
Páginas
128
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
270
Ancho
200
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