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- Panadería y pastelería sin gluten
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Sinopsis Panadería y pastelería sin gluten
Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten. Panadería y pastelería sin gluten es una obra que contiene una guía introductoria a las harinas sin gluten y una cuarentena de recetas sencillas y sabrosas. Pan y pasteles clásicos y otros novedosos a partir de ingredientes aptos para personas que siguen la dieta libre de gluten, fáciles de encontrar en las tiendas de dietética y nutrición.
EAN
9788417113636
Editorial
Año de edición
2019
Páginas
112
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
nº colección
03
Colección
Colección: ----
Alto
210
Ancho
150