POSTRES
LAROUSSE EDITORIAL

Sinopsis POSTRES

Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.
EAN
9788415411765
Editorial
LAROUSSE
Año de edición
2012
Páginas
448
Idioma
Castellano
Colección
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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