Recetas paleo
Carbonell, Eudald

Sinopsis Recetas paleo

La dieta Paleo es la reinvención de una forma ancestral de comer basada en el tipo de alimentos disponibles en los tiempos de la Prehistoria que, como se sabe, no eran demasiados. Básicamente, los pilares de esta dieta serían «carne, pescado, huevos, vegetales, fruta, frutos secos y semillas».Para determinar qué comían en la Edad de Piedra, las investigaciones se han basado en lo que se puede saber a partir de sus huesos y de los patrones de sus dientes; por ello este libro cuenta con la participación del experto en arqueología Eudald Carbonell y su equipo del IPHES (Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social).
EAN
9788448022068
Editorial
LIBROS CUPULA
Año de edición
2016
Páginas
144
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
COCINA
Alto
240
Ancho
170
Sin Stock
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