- Libros
- GASTRONOMIA
- Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
- Libros
- GASTRONOMIA
- Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
Sinopsis Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
EAN
9788492678105
Editorial
Año de edición
2010
Páginas
512
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
PEQUEÑOS TESOROS
Alto
185
Ancho
170