Sabores con solera de barcelona
Isabel Acevedo Carrero

Sinopsis Sabores con solera de barcelona

En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.

La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
EAN
9788497352130
Páginas
176
Encuadernación
Tapa blanda o bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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