Sushi. Técnica y sabor (2019)
Barber, Kimiko

Sinopsis Sushi. Técnica y sabor (2019)

El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas; no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado; procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.
EAN
9788417254643
Editorial
BLUME
Año de edición
2019
Páginas
256
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
220
Ancho
170
Agotado
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