Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef
Jones, Bridge

Sinopsis Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.
EAN
9788466224888
Editorial
LIBSA
Año de edición
2012
Páginas
248
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
300
Ancho
200
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