Un puchero de verdades
Muñoz, Pepa

Sinopsis Un puchero de verdades

La cocinera que ha revolucionado la gastronomía de nuestro país comparte su historia a través de sus recetas.Pepa Muñoz guisa en este libro las memorias gastronómicas de una vida marcada por la lealtad al origen, la recuperación de los sabores olvidados, la honestidad del trabajo bien hecho y la convicción de que la solidaridad, más que una palabra, ha de ser ley. Entre la niña que cenaba arroz con leche con su abuela, la joven que ayudaba a su padre en el catering de las películas más importantes de los años ochenta, y la chef que ha servido en su restaurante a prácticamente la totalidad de los presidentes españoles y a personalidades como la Primera Dama de Estados Unidos, Rocío Jurado o Joaquín Sabina, transcurre toda una vida de trabajo y dedicación a la cocina. Un puchero de verdades nos descubre a la mujer que hay detrás de las recetas que han convertido a El Qüenco de Pepa, en un referente de la gastronomía española dentro y fuera de nuestro país.
EAN
9788467073409
Editorial
ESPASA CALPE
Año de edición
2024
Páginas
200
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
BIOGRAFIAS
Alto
240
Ancho
180
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