Cocinas del mundo.La cocina de México

Cocinas del mundo.La cocina de México es del autor Julia Fernández y trata de

Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las  fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres  dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.