- Nº Colección
- 00
- Editorial:
- DIENTE DE LEON
- Ano de edición:
- 2020
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-946224-9-6
- EAN
- 9788494622496
- Páxinas:
- 240
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- Ecología
- Alto:
- 220 Alto
- Ancho:
- 140Ancho
- Tradutor:
- Giordano, Chiara
- Idioma:
- CASTELLANO
Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen.
Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar el control sobre el acceso a sus alimentos (cómo se producen, por quién y cómo se distribuyen), eso puede llevar a un mayor empoderamiento en todos los canales de la vida.
Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.
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Comida y libertad. Slow Food, historias de una gastronomía que está cambiando el mundo es del autor Petrini, Carlo y trata de
Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen.
Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar el control sobre el acceso a sus alimentos (cómo se producen, por quién y cómo se distribuyen), eso puede llevar a un mayor empoderamiento en todos los canales de la vida.
Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.
Comida y libertad es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Petrini, Carlo editado por DIENTE DE LEON en el año 2020.
Comida y libertad tiene un código de ISBN 978-84-946224-9-6 y consta de 240 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Comida y libertad en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Petrini, Carlo que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Comida y libertad. Slow Food, historias de una gastronomía que está cambiando el mundo
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