Las bebidas vegetales en la cocina.. Más de 150 recetas con leches vegetales y sus okaras

Las bebidas vegetales en la cocina.. Más de 150 recetas con leches vegetales y sus okaras es del autor BLASCO GIMENO, MERCEDES y trata de

Introduce las leches vegetales en tu cocina y descubrirás un mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias. Conocemos bien las bebidas vegetales, sus numerosas variedades y sus virtudes, pues en los últimos años se han popularizado en multitud de comercios y se han revelado como estupendos sustitutos a la leche de vaca. Así, por su amplia variedad de ingredientes y sabores, cada vez son más las personas que optan por estos alimentos líquidos cargados de nutrientes. Sin embargo, no son tan conocidas sus inmensas posibilidades culinarias. Este recetario, con platos principales, salsas, dips, postres y batidos, es el libro más completo para cocinar  con leches vegetales en casa. Te ofrece las aplicaciones en la cocina  de todas las variedades de leches, así como de la pulpa resultante si  te animas a prepararlas en casa.