Las recetas de mi casa

Las recetas de mi casa es del autor Aduriz, Andoni y trata de

Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Adurizregenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no esúnicamente un placer culinario, sino toda una experienciasensorial y emocional, reconocida con dos estrellasMichelin y con un puesto permanente para Mugaritz,desde hace ocho años, en la lista internacional de losmejores restaurantes del mundo.Considerado por la crítica como uno de los másinnovadores cocineros actuales, Andoni Luis Aduriz poneaquí al alcance de todos su  sabiduría gastronómica a travésde recetas asequibles pensadas para ahorrar tiempoy esfuerzo. Basadas en el producto de temporada y conla sencillez como emblema, están hechas para que cualquierpersona pueda hacer de la mesa un espacio de categoría,pero también saludable, entretenido y placentero.