Nueva gastronomía macrobiótica acaba con el mito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica los sabores y el placer en beneficio de la salud. El chef Bernard Benbassat nos demuestra en esta obra que el arte culinario no está reñido con el valor nutricional, pues asocia el modo alimentario macrobiótico al placer de comer en todos los sentidos. Escrito de forma clara y sencilla, este libro es no solo una puerta al universo macrobiótico sino también a la más alta gastronomía.
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Nueva gastronomía macrobiótica acaba con el mito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica los sabores y el placer en beneficio de la salud. El chef Bernard Benbassat nos demuestra en esta obra que el arte culinario no está reñido con el valor nutricional, pues asocia el modo alimentario macrobiótico al placer de comer en todos los sentidos. Escrito de forma clara y sencilla, este libro es no solo una puerta al universo macrobiótico sino también a la más alta gastronomía.
Nueva gastronomía macrobiótica es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Benbassat, Bernard editado por RBA en el año 2013.
Nueva gastronomía macrobiótica tiene un código de ISBN 978-84-15541-62-2 y consta de 256 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Nueva gastronomía macrobiótica en formato ebook.
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