Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.
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Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.
O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor PAZ GAGO, JOSE MARÍA editado por EZARO EDITORIAL en el año 2024.
O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO tiene un código de ISBN 978-84-125759-8-9 y consta de 100 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO en formato ebook.
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