LA NUEVA COCINA VEGETARIANA

LA NUEVA COCINA VEGETARIANA é do autor Ortemberg, Adriana e tentar

isfruta con las recetas vegetarianas más sanas, originales, sencillas y sabrosas
 Cuando damos con algo bueno, nos gusta compartirlo. A mí me ocurre con  la cocina vegetariana. Saludable, natural, variada y deliciosa, me encanta prepararla, cocinarla, escribir sobre ella y, cómo no, saborearla.
 
 Hace años que sigo una alimentación vegetariana y nunca deja de sorprenderme. En la cocina me permite elaborar todo tipo de platos a base de ingredientes sabrosos, nutritivos y equilibrados. Recetas para  el menú diario, para llevar al trabajo, para los días más especiales,  para agasajar a los tuyos... íNo hay límites si le pones un poco de imaginación! Este libro es una completa guía para todas aquellas personas, vegetarianas y no vegetarianas, que quieren cuidarse y disfrutar con una alimentación sana, completa y respetuosa con el mundo animal.
 
 En sus páginas encontrarás:
 
 Un exhaustivo repaso de los ingredientes y técnicas de la cocina vegetariana.
 Consejos prácticos de la autora para mejorar el sabor de los platos.
 Y más de 120 recetas vegetarianas de aperitivos, sopas, ensaladas, entrantes, legumbres, pasta, platos principales, postres, bebidas...