Mi dieta cojea. Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer

Mi dieta cojea. Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer é do autor Sánchez García, Aitor e tentar

Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es  obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».
 EnáMi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras  se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.
 El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.