1000 RECETAS DE ORO

1000 RECETAS DE ORO es del autor Arguiñano, Karlos y trata de

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su  experiencia y amor por la gastronomía.
 Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato  el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
 Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado,  bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.